自分から発信したものが直接お客様に届き、それで喜んでもらえた時に幸せを感じます。
業種：ベーカリーカフェ
プロフィール：ベーカリーレストランの厨房等で勤務経験を積んだのち、夢だったカフェをオープン。現在に至る。
Q1.起業は、思いついてから、どのくらいの期間をおいて実現に至りましたか？
A. なんとなくぼんやり考え初めたのは7〜8年前から、本格的に計画立てしたのは４年前ぐらいです。
Q2.ショップを立ち上げる上で、一番大変だったことは何でしたか？
A. 資金を貯めること
Q3.オープンした後は、継続していく苦労があると思いますが、自分なりの工夫があれば教えてください。
A. お客様が飽きないように商品を入れ替えたりイベントを行うようにしています。
Q4.独立してよかった！、と感じる時はどんな時ですか？
A. 自分から発信したものが直接お客様に届き、それで喜んでもらえた時。
Q5. 最後に、これから起業をされる方へ、メッセージがあれば、なんでもお願いいたします！
A. やってみたいと思ったら、やってみるべきです。
SHOP DATA
LOCATION：
葵区日出町1-8 グランパレス日出町1F
TEL・FAX：
054-251-2988
営業時間：
11:00−18:00/日・祝定休
URL：
http://hp.wbi.jp/hinode/
レンガ色がかわいい店舗外観
カウンターから店内を望む
モノトーンカラーでまとめた店内
ビジネス街にあるHINODE CAFE
