とにかくお客様のために毎日一生懸命やるだけです。
業種：飲食店（アジアンフードデリ）
プロフィール：1998年から2008年まで3社でサラリーマン（飲食店含む）。シンガポールのチキンライスに魅せられて、地元焼津に戻ってきたのを機に開業。現在に至る。
Q1.起業は、思いついてから、どのくらいの期間をおいて実現に至りましたか？
A. 10年ほど前です。その間自分なりにいろいろ準備をして、具体的になったのはオープンの10か月くらい前です。
Q2.ショップを立ち上げる上で、一番大変だったことは何でしたか？
A. 物件、工事の内容、オープン日等いろいろ決まっていく中で、その準備を1人でやならくてはいけないことです。
Q3.オープンした後は、継続していく苦労があると思いますが、自分なりの工夫があれば教えてください。
A. まだまだ「継続」というところまでいっていませんが、とにかくお客様のために毎日一生懸命やるだけです。
Q4.独立してよかった！、と感じる時はどんな時ですか？
A. すべて自分で決定できるということです。責任もありますが、やりがいも今までとは違います。
Q5.最後に、これから起業をされる方へ、メッセージがあれば、なんでもお願いいたします！
A. 強い意志があれば起業は出来ます。ただ続けることの方がもっと大変だと今感じています。
SHOP DATA
LOCATION：焼津市本町2-14-1-1F
電話：054-620-2545
FAX：
営業時間：11:00−19:00/日曜定休日
URL：
www.shounenajia.net
清潔感のあるファサードデザイン
イートインも可能な店内
店内のイートインコーナー
